Tiramisu

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
61
recette Tiramisu

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Biscuits a la cuillère500G de mascarpone2 Gros oeufs80G de sucreGouttes de citron 2 Cas de sucre glaceCacao

Préparation:

Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs, il faut bien blanchir le mélange.



Ajoutezcle mascarpone et bien mélanger le tout.



Montez les blancs en neige avec le sucre glace et quelques gouttes de citron.



Incorporez les blancs a la crème de mascarpone et mélange en faisant attention de ne pas casser ls blancs (pour cela, soulevez délicatement le mascarpone pour recouvrir les blancs).



Trempez les biscuits a la cuiller dans du café bien fort, placez les biscuits bien serrés au fond de votre plat de présentation puis recouvrir le tout avec la crème.



Bien étaler avec une spatule puis mettre au frais au moins 4 h.



Saupoudrez de cacao avant de servir.




Bon apetit a vous.



Recette de chef bernard (la cuisine de bernard).




Une portion (env. 170 g) :
Calories 563 kcal   Protéines 15,7 g   Glucides 26,2 g   Lipides 41,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

Mel12

Merci c'est genti rosinette

rosinette

très beau

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.