Pizza express au pesto léger d’aneth +

Un pesto léger sert de sauce ici, on le garnit avec un reste de poulet, des dés de poivron et du cheddar, et on se régale.

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recette Pizza express au pesto léger d’aneth +

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 pâte à pizza du commerce (moi mince Choix du Président)
1/2 tasse de poulet cuit, en morceaux (ou un reste de saumon)
1 poivron grillé, la peau retirée, en dés (ou des dés de légumes cuits)
1/4 c. à thé de garam masala (ou d’un autre mélange finement relevé)
1/2 tasse de cheddar fort, râpé

Pour le pesto léger à l’aneth
1 feuille de bette à carde sans la tige, hachée au couteau, ou l’équivalent
1 gousse d’ail pressée
3 c. à soupe d’aneth frais, sans les tiges, haché finement
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 courgette jaune non pelée, en petits dés
Sel et poivre au goût

Préparation:

La cuisson se fait avec cette pâte dans un four à 450 °F (230 °C) et dure moins de 10 minutes.

1. Dans le petit hachoir fourni avec le mélangeur à main, ajouter les ingrédients du pesto un à un en pulsant après chacun des ajouts. On obtient ainsi une pâte moins liquide qu’un pesto, mais suffisamment souple pour tartiner la pâte à pizza.

2. Garnir ensuite la pizza avec les morceaux de poulet et les dés de poivron grillé et répartir le cheddar sur toute la surface.

3. Enfourner et cuire entre 6 à 8 minutes, allumer le gril et cuire encore 2 minutes en surveillant jusqu’à ce que le cheddar soit fondu.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/08/pizza-express-au-pesto-léger-daneth.html


Mots-clés: Cheddar, Pesto léger d'aneth, Poivron grillé, Poulet cuit

Une portion (env. 300 g) :
Calories 694 kcal   Protéines 17,7 g   Glucides 68,0 g   Lipides 32,5 g  

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2 commentaires

Messidor

Oui, c'est vraiment agréable de varier les sauces et les garnitures, les pizzas sont toujours différentes, une goûteuse manière de passer des restes.
Au plaisir, à bientôt !
M.

cuisineenfolie

Ça change! Et c'est bienvenu ! Bisous

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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