Gratin de blé a la provençale (andouillette en papillote )

Une recette de gratin maison par katcelau

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recette gratin de blé a la provençale (andouillette en papillote )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200Gr de blé précuit /2 Grosses aubergines /(Moi je n en est pas mie)/J ai remplacé par 4 courgettes au lieu de 2 /4 Tomates /100G de comté râpe /Herbes de provence /Huile d olive /Sel poivre /

4 Andouillettes bouchère /Papier alu /1 Bouillon de légume /

Préparation:

50G de blé pour 250 ml d eau salez portez a ebulition mettre le blé dans l eau bouillante cuire 10/20 mn égouttez et ajoutez un peu d huile d olive bien mélanger.


Pendant la cuisson du blé : : : couper les courgettes et (les augergines si vous en mettez) dans la longueur en fines tranches sans les pelez (bien sur les laver) moi j ai coupez en rondelles.. Coupez les tomates en rondelles.


Mettre les aubergines au four avec un peu d huile d olive pour les cuires un peu. (Si vous les avez mie).


Remplissez un plat a gratin en alternant les tranches d aubergines le blé les courgettes les tomates salez et poivrez. Ajoutez les herbes de provence le comté puis alterner a nouveau les couches en terminant par le comté avec de l eau 1/2. +Le bouillon faire chauffer et rejouter a votre préparation blé légumes tout le bouillon ou moins comme vous aimez !!!!


Vercez un filet d huile d olive et mettre au four 200° 30 min. (Ou plus selon four).


Pour les andouillettes les rouler dans une feuille de papier alu et les mettre au four très chaud 20 mn sans rien elles ressortent succulentes et très bien cuites.


 Bon appétit



Mots-clés: gratin, papillote

Une portion (env. 580 g) :
Calories 531 kcal   Protéines 52,0 g   Glucides 23,1 g   Lipides 17,3 g  

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7 commentaires

églantine

J'adore ce genre de plat kat, merci et je vais enfin écouler un peu de courgettes  j'en fais de toutes les façons, tant j'en ai cette année au jardin

Merci 5 coeurs bisous

siaskas

Pour moi aussi le blé et les légumes,je laisse l'andouillette au Gourmand,comme helena hihihi .5 coeurs ma belle .bizzzz

Signe-Déco

Bon j'arrive peu-être un peu tard mais je me serais bien invité à ta table. Bon j'ai plus qu'à refaire la recette. Bon Week à toi. Bises

sisirena

miammissime!!!!

5/5 et gros bisous

Invité

cest beau merci pour ça

 

catounette

Un beau plat qui change kat et moi je veux le blé,les légumes et l'andouillettemerci pour la recette,bisous

vece helena

miam ça à l'air bon ça pour moi c'est le blé que je vais manger. L'andouillette est pour mon gourmand de conjoint. merci

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