PAIN TABOUNA fait par mon mari

Une recette d'entrée sympathique par katcelau

  • Recette de cuisine 4.71/5
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7 Commentaires
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recette PAIN TABOUNA  fait par mon mari

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de farine500 Gr de semoule fine 20Gr de sel 50Gr le de boulanger 5Cl huile d olive 20Gr graine de fenouil (facultatif) Si vous été du cote de la provence il y en a plein les jartins (fenouil)

Préparation:

Dans un grand récipient verser la farine la semoule le sel l huile d olive et la levure.


Mélanger avec la paume de la main pour obtenir une pâte epaise puis au robot petrisage 5/10 mn : laisser la pâte reposer 30 mn puis façonner avec les mains en petites boules étaler la en rond avec un rouleau laisser reposer 30 mn puis a four très chaud 30 mn.


Trouvé sur un vieux livre de recette marocaine.


Mots-clés: farine /semoule/ levure, pain

Une portion (env. 270 g) :
Calories 686 kcal   Protéines 16,3 g   Glucides 108,5 g   Lipides 13,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Invité

Avec du curcuma pour la couleur..
On peut ajouter des graines d'anis, de nigelle, de sésame,
et du piment haché.....

fradapa2010

bravo,mon mari fait également le pain;mais cette recette je ne la connaissais pas. Nous allons l'essayer

sisirena

bravo, le monsieur, je vais la refaire sa recette!

siaskas

Trop drôle melayers ,sympa la recette de monsieur,sans le fenouil pour moi biz

melayers

ta un mari en or super ton pain à faire , tu connais l'histoire deux copine se rencotre l'une dit moi j'ai un mari en or l'autre lui répond tu à de la chance le mien et en tole bisoussssss

mijane

ça a l'air bon 5/5 bizzzzzzz

bepat

bsr,félicitation à ton mari je vais tester sa recette sans le fenouil.

Ils ont envie d'essayer

 133Invité, Invité et 131 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.