Pommes de terre en paillassons

Une recette de plat très facile par katcelau

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12 Commentaires
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recette pommes de terre en paillassons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800G de pomme de terre3 Gousses d ail 1 Bouquet de persil ou de basilic 1 C a s de thim Sel Poivre. 4 C a s d huile d olive

Préparation:

Peler/laver. Les pommes de terre râpez les crues comme des carottes une fois repe pressez les pour enlever l eau.


Peler/écrasez l ail hachez le persil mettre le tout +le thim dans les p d t +le sel +le poivre faire 8 parts façonnez huit galettes faire chauffer l huile dans une poêle faire cuire les galettes part 4 a la fois. Laissez dorer 5 mn d un coté 5 mn de l autre. Baisser le feu faire cuire encore2/3 mn.Moi je les est mies a la friteuse. C est moins calorique a la poêle car moins d huile et je coupe le persil ou le basilic en gros morceaux.


Mots-clés: pomme de terre, pomme de terre/herbe /poele

Une portion (env. 220 g) :
Calories 279 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 30,8 g   Lipides 13,2 g  

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12 commentaires

beaulieu

je melange des pti lardons fumer,c est delicieux avec une salade.

dianeange

J'aime bien les galettes de pommes de terre mais je N'en fais vraiment pas souvent. Pourquoi ? je sais pasMerci très appétissante ta recette très  belle photo.

helzi

J'ai fait une "petite" modification : graisse de canard à la place de l'huile d'olive !

marianne

je fais une recette qui ressemble a la votre sauf que moi je met en herbes , persil , cerfeuil , fines herbes , et j'ajoute un oeuf et je pense que cela dois ajouter un petit plus , a vous d'essayez et de voir entre les deux .mais je vais faire la votre malgré tout , je suis curieuse de voir la différence mais je pense que je vais me régaler quand même !! bonne journée a vous .

dali34

humm sa doit etre tres bon merci.

sibouba

leurs ajouter une sauce epaisse a base de poulet ,oignon ,hyile  sel et poivre  la je vs garanti un delicieux plat et a la fin mettre un  peu de percile

anick

j'adore les paillassons qui se font de multiple façon, cette recette me plait bien ! bonne journée

melayers

5/5 catcelau une bonne recette qui va avec une brochette et une bonne salade bisousss

mijane

5/5 pour des pommes de terre en paillassonbizzzzzzz

églantine

Miammm merci pour cette bonne recette simple et gouteuse

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