Sablés aux figues séchées et au chocolat

Une recette de dessert sympathique par katcelau

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7 Commentaires
89
recette sablés aux figues séchées et au chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Une pâte sablée125 Gr de figues séchées70Gr de chocolat en morceaux2 Sachets de sucre vanillé (2/ de 7g )150Gr d amandes en poudre plus une grosse poignet damande effiler280Gr de sucre glace /1 pincée de sel1/2C a c de gingembre en poudre 10Gr de cacao en poudre 3 blancs d oeufs

Préparation:

Étaler avec un rouleau a pâtisserie sur une table farinée/ découper des ronds a l emporte-pièce les disposer sur une plaque a four recouverte de papier sulfurisée mettre dans votre four préchauffe a 160° de 15 a 20 mn.


Garniture


Mixer les morceaux de figues/ le chocolat /le sucre vanillé/ les amandes/ le sucre glace/ le sel /le gingembre /et le cacao.


Ajouter les 3 blancs d oeuf et mixer une autre fois pendant 1 mn.


Verser le mélange dans une casserole et mettre sur feu doux jusqu a ce que le chocolat fonde et le mélange s épaississe laisser tiédir.


Mettre la farce dans une poche a douille presser légèrement sur chaque gâteau sablée que vous aurez laisez refroidir. Et décorer avec les amandes effilées.









Un petit clin d oeul pour l aid.


Recette de rachida amhaouche.


(Gâteaux familiaux au chocolat).


Une portion (env. 110 g) :
Calories 372 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 68,3 g   Lipides 4,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

katcelau

coucou genevieve

pour le nougat il doit etre mou quand tu le mets dans ta poche a douille et tu peus mettre le tout au frigo !!!le temps qu il te convient moi je ne le mets pas au frais ont les mangent a temperature embiante j espere avoir repondu a ta question . kat

genevieve

combien de temps pour que le nougat soit bien dur

églantine

Toujours en retard en ce moment mais hummm que ça doit être bon  5 coeurs, comme je n'ai pas vu afficher je te le dis.

 Bisousssss

dali34

sympa comme idée,et c'est mimi

merci ma chere kat

bizzzou

nicolase

hum un vrais régale tes biscuits bisou

janeton

miam les bons petits gateaux ,hummmmmmbizzzzzz mj

Signe-Déco

Kikou Kat, je t'en piques justes quelques-un. Bizzzz

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