TAJINE LEGUMES AGNEAUX

Servir avec de la semoule

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recette TAJINE LEGUMES  AGNEAUX

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 courgettes 5 carottes 1 poivron rouge 1 PEU DE PERSIL 1 oignon 1 boîte de tomates concassées( tomates fraîche pour moi!!!)1 verre d eau huile d'olive sel , poivre ras el hanout cannelle

Préparation:

Éplucher l'oignon, l'émincer et le faire dorer dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.

Éplucher les courgettes, les carottes, les couper en rondelles ;.

Couper les poivrons en lanières.

Ajouter la viande et les légumes dans la cocotte, verser la boîte de tomates concassées,"" tomates fraîches pour moi "".

Les ajouter ; saler et poivrer.


Les poivrons griller !! Les tomattes éplucher !!

Ajouter une bonne cuillère à café de Ras el Hanout, et une demi cuillère à café de cannelle.

Mettre le tout dans votre tajine.

Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 45 min, et plus !!!! Les légumes doivent être fondants.

Servir avec de la semoule.



 

On peut également ajouter une boîte de pois chiches.






































Mots-clés: LEGUMES /AGNEAU / CANELLE / RAS NEL HANOUT

Une portion (env. 310 g) :
Calories 117 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,2 g   Lipides 3,1 g  

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6 commentaires

nina

bonjour
a quel moment ajoute t'on l'agneau vous avez oublie de le mentioner
merci

Mamyloula

ou lala très bien bisous

italmo

BELLE RECETTE DE LEGUMES SANS VIANDE JE CROIS
BISOUS

fanfan

Ça a l'air très bon , mais j'ai perdu le mouton ! Hihi

hanor

bien appétissant bizz

sikirath

très belle recette et bien colorée. Bravo kath

Votes

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    hanor a trouvé ça délicieux!.
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    sikirath a trouvé ça délicieux!.

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