Riz au lait

Une recette de dessert facile par miloutiti

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7 Commentaires
56

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 tasse à thé ou 100g de riz, 1l de lait, 1 pincée de sel, 5 cuill. à soupe de sucre, 1 paquet de sucre vanillé ou un zeste de citron. :D

Préparation:

Faites bouillir le lait avec le sucre, le sel et le sucre vanillé. Si vous préférez le citron, prélevez le zeste en un long ruban que vous pourrez retirer facilement après cuisson. Sans laver le riz, jetez-le en pluie dans le lait.

Mettez à très petit feu, au besoin isolez la casserole du feu par un rond d'amiante. Laissez cuire jusqu'à ce que le riz affleure le lait. C'est en refroidissant qu'il finira d'absorber le lait.

Ce merveilleux riz au lait se sert froid ou tiède. Il peut s'accompagner de confitures, compotes, fruits au sirop ou fruits confits. Choisissez du riz Caroline ou du riz blanc rond pour faire cette préparation.


Mots-clés: bon., dessert, riz au lait

Une portion (env. 260 g) :
Calories 390 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 70,3 g   Lipides 2,6 g  

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7 commentaires

campanule

excellante recette,merci beaucoup et bon mercredi

miloutiti

de rien pepi !

pepi

merci pour ta recette miloutiti , il doit etre bien cremeux !

jeanmerode

oui des bons souvenirs

miloutiti

des bons souvenirs ;>

Juju3

miam :devil:

jeanmerode

un bon riz au lait,qui rappelle des souvenirs

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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