Béchamel au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par Mimi

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recette Béchamel au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 g de chocolat noir 50 g de beurre 35 g de farine 3/4 L de lait

Préparation:

Faire fondre le chocolat dans le lait chaud. Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter au beurre, la farine puis le lait chocolaté petit à petit. Faire cuire comme une béchamel environ 10 min jusqu'à ce qu'elle prenne.

Peut se déguster avec un gâteau au yaourt nature.


Mots-clés: béchamel, sauce

Une portion (env. 180 g) :
Calories 332 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 19,4 g   Lipides 21,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

La cuisine de Yolande

je note dans mes recettes, j'aime bien l'idée de "béchamel au chololat"

Paul

c'est étonnant, je n'en avais jamais entendu parler...a essayer...

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