-- Recette Béchamel au chocolat --

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Recette de Béchamel au chocolat

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recette Béchamel au chocolat
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

200 g de chocolat noir
50 g de beurre
35 g de farine
3/4 L de lait

Préparation:

Faire fondre le chocolat dans le lait chaud. Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter au beurre, la farine puis le lait chocolaté petit à petit. Faire cuire comme une béchamel environ 10 min jusqu'à ce qu'elle prenne.

Peut se déguster avec un gâteau au yaourt nature. 

Mots-clés: béchamel, sauce

Publié par Mimi

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Quelques suggestions

Commentaires

  1. c'est étonnant, je n'en avais jamais entendu parler...a essayer...

    Paul - lundi, 25 février 2008, 19:12 # |

  2. je note dans mes recettes, j'aime bien l'idée de "béchamel au chololat"

    anna82 - jeudi, 06 mars 2008, 15:29 # |

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