Gratin Dauphinois

Une recette de gratin proposée par Mimi

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8 Commentaires
87
recette Gratin Dauphinois

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de pommes de terre belles de Fontenay 1 litre de crème fraîche 2 gousses d'ail sel et poivre

Préparation:

Éplucher et découper les pommes de terre en rondelles. Presser l'ail.

Disposer dans un plat à gratin en commençant par napper le fondn de crème. Alterner une couche de pommes de terre, crème, ail, sel et poivre.

Mettre à four moyen (thermostat 4) pendant au moins une heure.

Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes de terre seront fondantes.

Une portion (env. 500 g) :
Calories 918 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 39,7 g   Lipides 74,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

arthur

Ça donne l'appétit

mouna

waw c'est bon comme les bonbons

sissaa

sissa oran je trouve ça délicieux waw c'est bonnnnnnnn

serge

je pense q'un litre de crème fraiche cela fait beaucoup. je pense que 50x50 lait crème sa irais très bien

nasrine

sa m'a l'air delicieux !

kadida

merçi c'est trés bon

Invité

 1 litre de crème fraîche
cest pas trop?

sarah gym

ben merci pour le plat sans le gouter ca a lair trés bon !!

merci encore..

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