Poêlèe de saint Jacques

Une recette d'entrée proposée par Mimi1983

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1 Commentaires
6
recette Poêlèe de saint Jacques

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Pour cette recette pas de quantité pré défini, c est au feeling, suivant les goûts de chacun. Saint Jacques BeurréAil Échalotes Vin blancTomatesSel et poivreCrème fraîche épaisse Tabasco

Préparation:

Faire revenir les saint Jacques de chaque côté, à la poêle dans un beurre très chaud, peu de temps.
Ajouter l ail et les échalotes hachés.
Déglasser au vin blanc, saler et ajouter les dès de tomate.
Enlever les st Jacques pour finir la sauce.
Mettre de la crème épaisse et un peu de tabasco.
Bon appétit...


Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

que c est bon les st jacques

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 6Invité, FLaure et 4 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.