Cake léger ananas coco

Une recette de cake simple et rapide par mimie33

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recette Cake léger ananas coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 G de ricotta1 + ½ Pot de sucre3 Pots de farine1 Sachet de levure3 Oeufs25 Gr de beurre ½ sel½ Sachet de noix de coco râpée soit 75 gr environ½ Boite d'ananas soit 200g

Préparation:



J'ai utilisé un pot de yaourt pour les mesures de farine et de sucre !


Préchauffer le four à 200°c.




Séparer les blancs des jaunes d'oeufs ;.



Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.



Ajouter la ricotta, bien mélanger, puis la farine et la levure.



Mélanger à nouveau.



Ajouter le beurre fondu et la noix de coco râpée.



Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et les ajouter à la préparation.



Enfin, ajouter l'ananas coupé en cube. Et mélanger délicatement.





Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation, mettre au four environ 30 min.




http://mimielagourmande.over-blog.com/



Mots-clés: ananas, cake, léger, noix coco, ricotta

Une portion (env. 140 g) :
Calories 353 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 33,8 g   Lipides 15,5 g  

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3 commentaires

Tecumsey

Bonne recette je prends Merci

IANOU

JE PRENDS, MERCI

Tatie

merci j'aime.à bientôt.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tecumsey a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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