Muffins à la noix de coco et pralines roses

Une recette de muffins au lait de coco par mimie33

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recette Muffins à la noix de coco et pralines roses

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ngrédients200g de farine1 sachet de levure90 g de sucre20 cl de lait de coco50 g de beurre ½ sel (à 38% de MG pour moi)1 oeuf75 g de noix de coco râpée100 g de pralines roses concassées

Préparation:


Préparation





Préchauffer le four à 180°c.



Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Si vous utiliser du beurre doux, rajouter un pincée de sel.



Dans un second récipient, faire fondre le beurre, ajouter le lait de coco et l'oeuf, bien mélanger.



Verser sur la préparation farine + sucre et mélanger. Ajouter la noix de coco râpée et les praines roses concassées et mélanger à nouveau.



Verser dans des moules (en silicone), en ne les remplissant qu'au ¾, et mettre) à cuire 20 / 25 min, sortir les muffins à la fin du temps.



Laisser refroidir avant de démouler.




http://mimielagourmande.over-blog.com/






Bon appétit !


Une portion (env. 130 g) :
Calories 337 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 40,4 g   Lipides 11,7 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

solker

NOUS ADORONS TOUS LES GATEAUX AVEC DE LA NOIX DE COCO, J"ESSAIE ET MERCI

Vanille & Chocolat

La noix de coco et les pralines roses doivent très bien aller ensemble ! Merci du partage!

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.