Petits gâteaux gourmands amandes et noix
Pour les gourmands, servir avec une petite chantilly ou crème anglaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
50 Gr de beurre ½ sel150 Gr d'un mélange de noix et amandes 1 Cuillère à soupe de farine1 Cuillère à soupe de miel1 Œuf35 Gr de sucre20 Gr de chocolat noir de pâtisserie1 Cuillère à soupe de sucre glace1 Cuillère à soupe de lait
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c.
Sortir le beurre du frais.
Hacher grossièrement les noix et les amandes, les mélanger à la farine et au sucre.
Ajouter l'oeuf, le beurre pommade et le miel.
Verser dans deux petits ramequins et enfourner pour 15 min à 180°c.
A la sortie du four, laisser refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, préparer le glaçage au chocolat en faisant fondre le chocolat au bai marie avec le sucre glace et le lait.
Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
Démouler les petits gâteaux, les napper de chocolat et déposer un cerneaux de noix (ou une amande).
Mettre au frais au moins une heure.
Servir nature, pour accompagner le café.
Pour les gourmands, servir avec une petite chantilly ou crème anglaise.
Bon appétit
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Mots-clés: amandes, chocolat, gateaux noix, noix, Petits gâteaux
Une portion (env. 180 g) :
Calories 928 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 42,8 g
Lipides 75,0 g
Publié par mimie33
