Tarte bakewell : amandes et framboises

Moi aussi, je vais vite la faire, ça doit-être un régal - lydie44

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recette tarte bakewell : amandes et framboises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients
1 pâte sabléee (aux amandes)
200 g d'amandes entières
120 g de sucre
140 g de beurre ½ sel
3 oeufs
2 C à S d'amaretto (liqueur d'amande)
½ pot de confiture de framboise (environ 200g)
50 g d'amandes effilées

Préparation:


Pour cette belle découverte, je me uis inspirée de la recette d'Eryn, http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/02/24/8074999.html, merci à elle, c'est un délice!!




Sortir le beurre pour le laisser ramollir à température ambiante.



Préchauffer le four à 180°c.



Foncer un moule avec la pâte brisée, la piquer et faire pré-cuire 10 min. La sortit et laisser ensuite refroidir.



Pendant ce temps, mixer finement les amandes.



Battre le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant bien.



Ajouter la liqueur les amandes, puis les amandes mixées.



Étaler la confiture sur la pâte brisée, ajouter ensuite la crème d'amande et lisser avec la spatule.


Parsemer d'amandes effilées.



Mettre à cuire environ 30 / 35 min, laisser refroidir dans le four éteint.




http://mimielagourmande.over-blog.com/


Une portion (env. 100 g) :
Calories 448 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 21,4 g   Lipides 32,1 g  

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3 commentaires

dany

Merci de donner le nombre d'oeufs, non mentionnés dans la recette

lydie44

Moi aussi, je vais vite la faire, ça doit-être un régal!! Merci à vous deux pour le partage.

vece helena

ah ta tarte il faut que la fasse elle me parait excellente

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    lydie44 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    vece helena a trouvé ça délicieux!.

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