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  • Recette de cuisine 2.60/5

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recette Flan aux carottes/ mozzarella
plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

600g de carotte,
3 oeufs,
20cl de lait,
1 mozzarela,
Echalotte,
persil,
Noix de muscade,
Sel, poivre

Préparation:

Eplucher et couper les carottes en rondelles, puis les faire cuire 10 min à la cocotte.

Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette.

Ajouter, sel, poivre, noix de muscade, échalotte et tout en remuant ajouter le lait .

Mettre les carottes dans un plat puis  le mélange précédent.

Couper des morceaux de mozzarella et les disposer sur le plat, parsemer de persil.

Mettre au four préchauffer à 200°C environ 25min.

Mots-clés: carotte, mozzarela

Publié par KIKI8

Ça a l'air bon !

2.6/5 (5 votes), 1 Commentaires

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sofia

la photo n'encourage vraiment pas à faire la recette ! je vais peut être tenter car j'adore les carottes et la Mozza

Ils ont envie d'essayer

x13Invité, Invité et 11 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.