Chinois à la compote de pommes

Une recette de compote appétissante par mimine59

  • Recette de cuisine 5.00/5
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5 Commentaires
80
recette Chinois à la compote de pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

475 Gr de farine 1 Sachet de levure de boulanger 175 Gr de lait tiède 75 Gr de beurre 80 Gr de sucre 2 Oeufs 1 Cuillère à café de sel Compote de pomme maison ou du commerce

Préparation:



Chinois réalisé au robot mais tout à fait réalisable à la main .



Tiédir le lait et y incorporer la levure (moi perso je ne fais pas)...



Dans le bol du robot mette la farine, sel, sucre, les oeufs, lait et levure...



Pétrir 5 mn et incorporer le beurre, pétrir jusqu' à ce que la pâte se décolle des parois...



Laisser au repos 1 h...



Dégazer la pâte, l'étaler en rectangle et étaler uniformément la compote...



Rouler la pâte sur toute la longueur, la découper en 5 ou 6 morceaux...



Les déposer dans le moule et laisser au repos 30 mn...



Préchauffer le four à 200° C...



Badigeonner d'un peu de lait et parsemer d'amandes effilées...



Cuire 35 mn à surveiller selon les fours...


Mots-clés: Boulange, chinois, pommes

Une portion (env. 150 g) :
Calories 460 kcal   Protéines 12,3 g   Glucides 69,1 g   Lipides 12,3 g  

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5 commentaires

PAN HUNG KUET

Pas mal pour un gouter ou petit dejeuner

Oh la gourmande

Miam cela fait super envie...

mimine59

merci les filles

juarez-baysse josette

bien appétissant ce chinois!!

rosinette

comme c est joli ça donne envie de croquer dedans

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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