Gratin de PdeT et Butternut

Un gratin bien réconfortant

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recette Gratin de PdeT et Butternut

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350 gr de pommes de terre 300 gr de courge Butternut 1 barquette de lardons 2 oignons béchamel maison ou du commerce sel poivre 1 cac de fond de veau gruyère râpé

Préparation:

Éplucher et couper en cubes les pommes de terre et courge puis les cuire 20 mn à la vapeur.


Dans une poêle faire rissoler les lardons sans ajouter de matière grasse puis réserver.


Jeter le gras et faire caraméliser les oignons émincés.


Quand les légumes sont cuits les ajouter aux oignons ainsi que les lardons et bien mélanger le tout.


Préparer la béchamel comme vous avez l'habitude de la faire quand elle est prête ajouter le fond de veau diluer dans un peu de lait tiède.


Dans un plat à gratin verser le mélange légumes/lardons.


Verser dessus la béchamel et saupoudrer le tout de gruyère râpé.


Préchauffer le four à 220°C.


Et enfourner pendant 20 mn jusqu'à obtenir une belle coloration.


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/

Une portion (env. 140 g) :
Calories 87 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 16,7 g   Lipides 0,0 g  

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5 commentaires

italmo

SUPERBE ET EXCELLENT GRATIN
BISES

mimine59

Merci les filles !!! bisous

Anettes7024

Chouette gratin!!!

Mamyloula

miam une recette comme je les aime bisous

katcelau

excellent ta recette !!j adore !!bizzz kat

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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