Mille feuilles simplissime au chocolat

Simple, rapide et bon !!!

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recette Mille feuilles simplissime au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 pâtes feuilletées sucre glace 3 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 80 gr de sucre 3 cas de maÏzena 2 cas de cacao en poudre caramel beurre salé ou chocolat

Préparation:

Aujourd'hui une recette rapide du mille feuilles, j'avoue je n'ai pas fais la pâte feuilletée car je la rate à chaque fois donc une pâte de qualité dans le commerce à fait l'affaire, j'ai juste voulu changer un peu en y ajoutant du cacao en poudre à la crème... Désolée pas douée pour la déco .






Découper 12 ronds ou rectangles comme vous voulez dans les pâtes les piquer avec une fourchette et les saupoudrer de sucre glace.


Les enfourner 20 mn à 180°C pendant 20 mn au bout de 10 mn mettre une plaque dessus afin que ça ne gonfle pas trop puis laisser refroidir.


Dans un peu de lait froid délayer la maÏzena avec un peu de sucre ainsi que les jaunes d'oeufs en mélangeant bien.


Porter le reste du lait et du sucre à ébullition.


Verser le lait bouillant sur le mélange oeufs/maÏzena en mélangeant et reverser le tout dans la casserole puis remettre sur le feu en mélangeant sans cesse jusqu'à épaississement.


Retirer du feu ajouter le cacao et bien mélanger puis laisser refroidir.


Montage du mille feuilles : prendre une part de feuille la garnir de crème cacaotée puis à nouveau une part de feuille puis crème cacaotée et finir par une feuille appuyer légèrement dessus pour faire adhérer la crème.


Préparer le fondant en mélangeant du sucre glace avec un peu d'eau et bien mélanger.


Étaler le fondant sur le dessus de la pâte et décorer avec du chocolat fondu ou comme moi caramel beurre salé.


Puis mettre le tout au frais.


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/



 







Une portion (env. 290 g) :
Calories 636 kcal   Protéines 17,4 g   Glucides 107,6 g   Lipides 8,7 g  

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5 commentaires

mimine59

Merci les filles bizzzzz

italmo

SUPERBE DESSERT. BELLE PRESENTATION
MERCI DU PARTAGE
BISES

katcelau

une belle patisserie !! bizzz kat

mimine59

Merci Anettes biz

Anettes7024

Comme les pros! Bravo. Biz.

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    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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