Mousse de melon Galia

Une petite mousse bien rafraîchissante !!!

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recette Mousse de melon Galia

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 melon Galia 20 cl de crème entière 30 gr de sucre glace 3 feuilles de gélatine le jus d'un citron

Préparation:

Commencer par mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.


Mettre les fouets, le bol ainsi que la crème liquide au congélateur pendant 15 mn.


Couper le melon y enlever les pépins et mixer le tout en purée.


Faire chauffer le jus de citron et une fois bien chaud y mélanger la gélatine essorée.


L'ajouter dans la purée et bien mélanger.


Monter la crème liquide en chantilly en y incorporant le sucre glace.


Mélanger délicatement la purée de melon à la chantilly.


Mettre en verrines et au frais pendant minimum 4h.



http://quandmiminecuisine.over-blog.com/


Mots-clés: crème liquide, melon

Une portion (env. 40 g) :
Calories 92 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 4,2 g   Lipides 7,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

mimine59

Merci les filles bisous

Mamyloula

A tester merci bisous

Kilomètre-0

Ca donne envie, je ne connais pas

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 82mamytoutcour, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.