Mousse de melon Galia
Une petite mousse bien rafraîchissante !!!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 melon Galia 20 cl de crème entière 30 gr de sucre glace 3 feuilles de gélatine le jus d'un citron
Préparation:
Commencer par mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Mettre les fouets, le bol ainsi que la crème liquide au congélateur pendant 15 mn.
Couper le melon y enlever les pépins et mixer le tout en purée.
Faire chauffer le jus de citron et une fois bien chaud y mélanger la gélatine essorée.
L'ajouter dans la purée et bien mélanger.
Monter la crème liquide en chantilly en y incorporant le sucre glace.
Mélanger délicatement la purée de melon à la chantilly.
Mettre en verrines et au frais pendant minimum 4h.
Mots-clés: crème liquide, melon
Une portion (env. 40 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 4,2 g
Lipides 7,3 g
Publié par mimine59
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
mimine59
Merci les filles bisous
Mamyloula
A tester merci bisous
Kilomètre-0
Ca donne envie, je ne connais pas