Mousse chocolat mascarpone
Une recette de dessert très facile par mine13
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200 G chocolat noir ou autre200 G mascarpone100 G de sucre en poudre3 Oeufs
Préparation:
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, faire blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter le mascarpone.
Au bain-marie faite fondre le chocolat, pendant ce temps monter les blancs en neige. Une fois le chocolat fondu l'ajouter au mélange mascarpone. Bien remuer rapidement pour pas que le chocolat cuit les oeufs. Ensuite ajouter les blancs et mélanger delicatement jusqu'a l'obtiention d'une mousse. Placez dans des coupes ou dans un saladier laisser au frigo au moins 4 heures avant dégustation.
Mots-clés: chocolat, mascarpone, mousse choco
Une portion (env. 220 g) :
Calories 786 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 69,3 g
Lipides 45,5 g
Publié par mine13
Votes
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25 commentaires
Invité
je viens de l afaire à l'instant, verdict ce soir....
emilie
c'etait très bon merci!
del cont
merci je vais l'essayé
melayers
une mousse bien delicieuse bizzzz
catounette
Merci pour cette petite mousse,bise