Cupcakes a la fraise

Superbes,tres bien reussi comme d habitude,bravo - jeanmerode

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recette cupcakes a la fraise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

pour les gâteaux:125gr de farine1/2s de levure chimique75gr de sucre en poudre80gr de beurre mou2 œufs1c a soupe de sirop de fraise+1c a soupe d'eau.
Pour le toping:300gr de sucre glace100gr de beurre mou2c a café de sirop de fraisedu colorant alimentaire rougedécor en sucre.des caissettes en papier.

Préparation:

Préchauffer le four a 180°c.



Faites fondre 80 gr de beurre dans une casserole.



Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.



Dans un saladier, fouettez les jaunes2 mn avec 60 gr de.


Sucre en poudre.



Versez le beurre dans la préparation, puis la farine, la levure.


Et le sirop de fraise mélangé a l'eau.



Montez les blancs en neige en ajoutant le reste de sucre en poudre.


A la fin.



Incorporez-les délicatement a la pâte.



Répartissez la pâte des les caissettes en papier ou des moules en silicone.



Mettre au four pour 12 a 15 mn. Laissez refroidir.



Faire le toping.



Travaillez les 100 gr de beurre au batteur électrique jusqu'a ce qu'il soit bien.


Mou.



Ajoutez le sucre glace en fouettant jusqu'a obtenir une crème mousseuse.



Parfumez de sirop de fraise, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.



A l'aide d'une poche a douille cranté, couvrez les cupcakes de crème au beurre.



Décorez selon votre goût et servez.



Bon appétit !!!





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Pour 100 g :
Calories 326 kcal   Protéines 4 g   Glucides 26 g   Lipides 22 g  

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4 commentaires

mariannick

bonjour je fais votre recette qui est exellente pour l'anniversaire d'une de mes amie demain mais je rencontre un problème pour le toping vous mettez 300 grs de sucre glace et le reste de beuure mais quel beurre il y avait que 80 grs pour la pâte merci de me le dire le plus rapidement car je suis en plein dans la recette cela serait dommage de ne pas les finir les hâte de les gouter demain

jeanmerode

superbes,tres bien reussi comme d habitude,bravo

Tatie

j'arrive ils sont très délicieux. merci. bises.

italmo

SUPER BEAUX CES PETITS CUPCAKES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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