> > panna cotta au chocolat blanc et a la framboise
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Difficulté
Ingrédients (1 personne):
300ml de coulis de framboise
pour moi surgelés
2x 1cc d'agar-agar
20cl de crème liquide
150ml de lait
75gr de chocolat blanc
Préparation:
mettre le coulis de framboise dans une casserole et
portez a ébullition.
délayer 1c c d'agar-agar dans le coulis,en prennant
bien soin de bien le délayer au fouet.
maintenez l'ébullition 2mn.
verser le coulis dans quatres verrines,moi je l'ai fait
a l'envers,j'ai mis le chocolat blanc en premier.
mettre au frais afin que la gelée prenne.
dans une casserole,verser la crème,le lait et le
chocolat blanc et porter a ébullition.
ajouter la dernière c a café d'agar-agar et bien diluer
au fouet.
verser sur les verrines.
mettre au frais pour 4h minimum.
servir bien frais.
Mots-clés: http://www.la-cuisine-de-josette.com
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Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Ça leur plait!
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1198 CommentairesQui suis-je?
Femme, 63 ans
j'habite dans le Tarn.j'ai cesser mon activité de cuisinière depuis le 31 octobre 2009. je viens de créer un blog de cuisine http://www.la-cuisine-de-josette.com -
Carnet de recettes
ailleurs c'est les gauffettes ou les briselets., brick, courgette, crevette, dessert de noel, dessert verrine, dimanche j'ai des amis qui viennent manger, dinde, gateau, gateau au yaourt, gateau facile, http://la-cuisine-de-josette.over-blog.com, http://www.la-cuisine-de-josette.com, http://www.la-cuisine-de-josette.com/, j'ai mis la moitier napper au chocolat, j'ai trouvee cette farine dans une cooperative agricole, j'en ai fait 32, j'en ai fait:70 rafaello, lapin, les haricots de pimpol je les achetes en ete et je les congele., magret de canard, mascarpone, muffins, pates, porc, poulet, quiche, salade, saumon, tarte, tarte salee, tarte tomate, truite, verrine, verrine chocolat, verrine fruits, vous pouvez aussi fairele chou farçi, vous pouvez toujours visiter mon blog http://la-cuisine-de-josette.over-blog.com, vous pouvez utiliser des fraises, vous pouvez voir d'autres recettes sur mon blog.http://la-cuisine-de-josette.over-blog.com
Une bonne panna cotta comme je les aime merci ma belle pour cette recette .....et de plus avec un coulis de framboises miam !! bisous.
c'est trop gourmand ma Josette je suis fan !
bisous
miammissimeeeee!!!
bizzzzzzzzzz
merci pour ses belles verrines chocolat blanc framboise des gros bisous
je craque encore merci pour la recette bises chantal
trés belle ta verrine merci pour ta recette gros bisous
une bonne panna cotta humm!!! un delice bisous