Tarte au citron destructurée

Superbe dessert,bonne idée - jeanmerode

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recette tarte au citron destructurée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100gr de spéculoos20gr de beurre mou1 bocal de lemon curd
Pour moi fait au thermomixpour la meringue:2 blancs d'oeufs50 gr de sucre en poudre1 pointe de citron1 rondelle de citron vert1 chalumeau.

Préparation:

Préparez le lemond curd en avance pour qu'il refroidisse.



Pour moi, le lemon curd est fait avec le thermomix.



Avec le thermomix :



Mixer les spéculoos et le beurre 10 sec / vitesse4.



Avec un robot :



Mixer les spéculoos assez fin.



Monter les blancs en neige ferme puis ajouter le.


Sucre tout doucement tout en fouettant.



Mettre dans les verrines, quelques cuillères a café de.


Spéculoos puis ajouter sur le dessus du lemon-curd.



Couvrir de blancs en neige et passez-les au chalumeau.



Décorez d'une rondelle de citron vert.



Servir de suite.



Bon appétit !!




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9 commentaires

stonda

tres bonne idee ce week end je le fais merci josette

katcelau

jolie preparation !!!miamissime ....bizzzz kat

italmo

TRES BEAU DESSERT

pepi

oh désolée mais je savais que c'etait pas pepette mais comme je venais juste de lui écrire 1 comm., oup's oup's je me suis trompée !! encore bravo juarez-baysse josette

pepi

je prends , je prends !! ça veut tout dire hein pepette !!!!miammmmmmm , g.bisous

campanule

hummmmmmmmmmmmmmm un délice que cela ,merci

choupette two

parfait !!

Notre am❤ur de cuisine

Hummmmm j'en prendrai bien un peu miiiam

jeanmerode

superbe dessert,bonne idée

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