Salade aux fois de volailles

Une recette de salade maison par mimi

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recette salade aux fois de volailles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Salade verte1 Oignon rouge3 Œufs dur1 Échalote2 Gousses d ail1 Tomate300 G de fois de volaille1 T de vinaigre de vin1 T de viandox2 T d huile d olive1 Petit bouquet de persil ciselé

Préparation:

Laver et couper la salade.


Couper la tomate en quartier, éplucher l ail et l échalote, ciseler les.
Faite revenir les fois dans une poêle avec un trait d huile d olive.


Ajouter les ail et l échalote.
Faire revenir le tout a feu vif 3 mn.


Ajouter le vinaigre, remuer et verser sur la salade, ajouté les œuf couper, la tomate, le persil ciselé, le viandox, l oignon rouge couper finement en rondelle.


Bien mélanger et servir.


Mots-clés: fois de volaille, salade verte .

Une portion (env. 120 g) :
Calories 132 kcal   Protéines 16,7 g   Glucides 2,4 g   Lipides 3,6 g  

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