Rachida91

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Gateau au chocolat

Une recette de gateau au chocolat excellente par Rachida91

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pate briser 3 Oeufs 80 G de sucre (roux ou blanc) Un sachet de sucre vanillé 60 G de farine 2 Cuillers à soupe de crème fraîche (allégée, c'est parfait! ) 1/2 L de lait 100 G de chocolat noir à fondre

Préparation:

Battre les oeufs et le sucre (+ sucre vanillé) au fouet. Quand le mélange est mousseux, ajouter au fur et à mesure la farine (toujours avec le fouet). Quand le mélange est onctueux et sans grumeaux, ajouter la crème fraîche et battre encore au fouet. Pendant ce temps, mettez le lait à bouillir et le chocolat à fondre avec un peu de lait. Quand le lait est bouilli, incorporez-le au mélange, puis faites de même avec le chocolat fondu Mettre le tour sur la pâte briser piqué a la fourchette avant de verser le mélange mettre 40 min a 200 ° vérifier de temp en temp.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 276 kcal Protéines 7,9 g Glucides 29,9 g Lipides 11,0 g

Publié par Rachida91

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