** Petits moelleux aux spéculoos et éclats de chocolat sur la base classique du gâteau au yaourt **
Une recette de gâteau moelleuse par avocat & chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 petits moelleux (réalisés dans des moules à tartelettes en silicones de 8 Cm de diamètre),
-1 Yaourt bio,
-1 pot et demi de farine (complète),
-1 pot de demi de spéculoos mixés ( soit environ 100 Gr),
-1/2 pot de sucre complet (Rapadura),
-1/3 pot d' huile neutre ( ici Colza Bio),
-1 pot d'éclats de chocolat 70% de cacao (soit environ 100 G),
-1 sachet de levure ( sans phosphate,
-3 Oeufs.
Préparation:
Préparation : Préchauffer le four à 180° Mélanger le yaourt, les oeufs, le sucre, les spéculoos mixés. Ajouter la farine, la levure, l'huile. Enfin Les éclats de chocolat. Mettre dans un grand moule (moule à cake, ou à manquer..) ou dans des empreintes à tartelettes. Cuisson : - 15 minutes environs à 180 ° pour l' option moule à tartelette. - 30 minutes environ à 180° pour l'option gâteau collectif. Verdict : Très Moelleux subtilement parfumé aux spéculoos et constellé d'éclats de chocolat... Parfaitement à mon goût... Les collégues aussi ont appréciés !!
Plus de photos ici sur mon blog Avocat et chocolat
Mots-clés: chocolat, gâteau, gâteau au chocolat, gâteau au yaourt, moelleux, spéculoos
Une portion (env. 90 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 14,5 g
Lipides 24,4 g
Publié par avocat & chocolat
Votes
Invité, zazzi et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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6 commentaires
coco85
Miam miam
deborahdu60
Mon chéri m'avait demandé de lui faire pour le soir un petit gateau je lui ai fait celui çi il a adoré le lendemain midi il l'avait déjà tout finis
5<3
avocat & chocolat
Bonjour Sarah212,
Il faut utiliser un pot de yaourt standard de 125 GR comme mesure.
Bon week-end
Alice
Sarah212
Que entend tu par un pot (de yaourt ? )
Sarah212
Que entend tu par un pot (de yaourt ? )
Doria
Ils sont bien gonflés et bien délicieux !