CREME DE CHAMPIGNONS AU BOURSIN AU POIVRE (soupe)
Une recette de soupe proposée par la tite souris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 G de gros champignons de paris1 Oignon 1 Pot de boursin aux poivres (pour cuisiner)20 Cl de crème légère1 L d'eauSel poivre,Persil et ail (un mélange surgelé)
Préparation:
Eplucher vos champignons et l'oignon, émincer en lamelle et faire revenir à la poêle,
Puis mettre dans une cocotte avec 1 litre d'eau, sel poivre et mélange ail persil, et faire cuire environ 30 mns.
Mixer les champignons avec du bouillon, rajouter la crème fleurette, et le pot de boursin aux poivres, mixer à nouveau, réajuster avec du bouillon si trop épais, et ajouter un peu de mélange ail persil pour le gout, et sel poivre à votre convenance.
Ceci est une soupe, je l'ai mangé chaude mais vous pouvez essayer froid si celà vous dit !
Mots-clés: creme de champignons, soupe champignon, soupe champignons et boursin poivre, Velouté champignons
Pour 100 g :
Calories 30 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par la tite souris
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Invité, Marie et J-M 3411 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
LynnieS
Faite ce soir et c'est absolument dé-li-cieux, merci je garde et referai !
la tite moi
Superbe idée. Bise à tite souris de tite moi, cela vient il aussi du créole ?
la tite souris
Ahhhhhh mais c'est une soupe mdr bon j'imagine que frois ce doit etre pas mal aussi mais perso j'ai mangé chaud !
Elodie
question bête çà se mange chaud ou froid ??
la tite souris
contente pour toi merci !
lilou
exquis! j'ai adoré
la tite souris
Avec le reste de bouillon j'ai fait cuire mon riz miammmmm
catounette
Ce velouté de champignons au Boursin,un régal à faire,miam!! bizz
Signe-Déco
Super idée, bravio et merci pour ta recette.
anick
je n'ai pas de blog ma belle