1. Recettes
  2. Dessert

Petits biscuits moelleux provençaux à l'huile d'olive et au citron

Des années que je fais cette recette et c’est toujours un régal - Jessy Jess

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (12 votes)
20 Commentaires
406
recette petits biscuits moelleux provençaux à l'huile d'olive et au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 20 biscuits environ :1 Citron (jus + zestes) 6 Cl d'huile d'olive 1 Oeuf 100 Gr de sucre en poudre 190 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel Sucre glace

Préparation:

Préchauffer votre four à 180 °c.


Prélever les zestes du citron et le presser. En réserver 6 cl.


Dans un saladier battre l'oeuf et le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le jus du citron, les zestes et l'huile d'olive. Bien mélanger.


Dans un autre saladier mélanger la farine avec la levure et le sel.


Verser la farine petit à petit dans le mélange au citron et mélanger bien entre chaque étape pour éviter les grumeaux.


Dans un bol mettre du sucre glace.


À l'aide d'une cuil à soupe prélever de la pâte et la mettre en boule dans le sucre glace.


Les mettre sur du papier cuisson bien espacées (moi j'ai procéder à deux fournées).


Les mettre à cuire 8 minutes au centre du four. Il ne doivent pas dorer.


Les laisser refroidir ou les déguster tiédes.



recette petits biscuits moelleux provençaux à l'huile d'olive et au citron



recette petits biscuits moelleux provençaux à l'huile d'olive et au citron



recette petits biscuits moelleux provençaux à l'huile d'olive et au citron



recette petits biscuits moelleux provençaux à l'huile d'olive et au citron


Mots-clés: biscuits, citron, huile d'olive, levure, oeuf, sucre en poudre, sucre glace, zestes

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 279 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 38,6 g   Lipides 9,7 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

20 commentaires

choupette two

Merci

jeudi, 23 novembre 2023, 21:33 # -

Pascale

J ai la même lol très bonne

jeudi, 16 juin 2022, 12:25 # -

Chantal

Excellents biscuits et facile à réaliser.
merci

dimanche, 21 novembre 2021, 08:30 # -

Floflo83

Peut-on faire ces délicieux biscuits avec du citron vert?

mardi, 18 août 2020, 00:11 # -

René Gineste

Très belle recette merci Jessy .

lundi, 22 juin 2020, 18:49 # -

choupette two

Merci Pascale

lundi, 07 octobre 2019, 12:03 # -

Pascale

Bonne recette merci du partage

jeudi, 12 septembre 2019, 10:26 # -

choupette two

Merci c'est un plaisir pour moi aussi de lire vos gentils commentaires

mercredi, 04 avril 2018, 10:12 # -

Jessy Jess

Des années que je fais cette recette et c’est toujours un régal!!!! Merciiiii

jeudi, 29 mars 2018, 21:02 # -

Jean-Pierre

c'est la version provençale des "biscotti morbidi al limone" biscuits moelleux au citron ! un délice merci pour cette version à l'huile d'olive !!!

mardi, 27 mars 2018, 21:14 # -

Votes

Chantal, Pascale et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 406Invité, Invité et 404 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Salade chaude printanière,vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.

Salade chaude printanière,vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.

 
recette Filets de maquereau marinés a l huile d olive et au citron

Filets de maquereau marinés a l huile d olive et au citron

 
recette PETITS CHEVRES FRAIS MARINES HUILE D'OLIVE ET BASILIC

PETITS CHEVRES FRAIS MARINES HUILE D'OLIVE ET BASILIC

 
recette Pâte brisée a l'huile d"olive et aux herbes de Provence au Thermomix

Pâte brisée a l'huile d"olive et aux herbes de Provence au Thermomix

 

Mots-clés