Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
il faut :1 kilo de farine
1/2 verre d'huile
1càc de sel
1sachet de levure instantanée
de l'eau pour ramasser
de l'huile de friture
Préparation:
Ces beignets peuvent être consommés seuls ou,avec certains plats, pour remplacer le pain
Mélangez tous les ingrédients dans une grande jatte , puis les pétrir un bon moment,(je me suis fait aidée par ma map). Formez deux disques de 15cm de diamètre et laissez reposer sur un plan fariné.
Quand l'épaisseur de la pâte atteint un doigt de hauteur ,mettez l'huile à chauffer et découpez des morceaux de forme carrée dans la pâte. Plongez dans l'huile très chaude jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée. Servir chauds.
Publié par moghrama
Commentaires