Sablés citronnés à la framboise

Une recette de dessert sympathique par moghrama

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10 Commentaires
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recette Sablés citronnés à la framboise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour une vingtaine de sablés: 125 g de beurre coupé en cubes et ramolli125 g de sucre en poudre2 càc de zeste de citron finement râpé 1 oeuf250 g de farine 1 càc de levure chimique confiture de framboisessucre glace pour saupoudrer (oups! je viens de m'apercevoir que j'ai oublié)

Préparation:

Couvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Battre le beurre, le sucre, et le zeste de citron sous forme de crème. Ajoutez l'oeuf, incorporez la farine et la levure chimique tamisées jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrir et garder au frais 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°, abaisser la moitié de la pâte sur 5 mm d'épaisseur, découper 20 cercles avec un emporte pièce rond cannelé. Abaisser l'autre moitié de pâte et découper 20 autres cercles. Retirer le centre des cercles avec un emporte-pièce rond cannelé de 2 cm (j'ai pas, j'ai utilisé mon dé à coudre). Enfourner tous les biscuits 8 à10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser tiédir. Étaler 1 càc de confiture de framboises sur les biscuits entiers et couvrir des biscuits évidés, en appuyant doucement pour souder. Tamiser dessus le sucre glace.


Mots-clés: biscuits, pâtisserie

Une portion (env. 60 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 18,1 g   Lipides 12,5 g  

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10 commentaires

Invité

merciiiii, mais si je vais doubler la quantité, je dois utiliser 2 oeufs?? ou 1 seule c satisfaisante ?

Gwenn

sa a l'air délicieux

Invité

ma mére elle a fait et c tro bon

 

Invité

merci beaucoup pour vos recettes delicieuses je vous souhaite bonne chance.

Invité

bonjour juste pour signaler que votre recette est reprise sans aucune mention de source ou de site sur cette page facebook specialisee dans le plagiat de recettes

http://www.facebook.com/notes/cuisine-tunisienne/sables-citronn

inconnu

au visiule il est trop jolie mais pour manger je vais le tester

 

mapoune

j'adopte ta recette sympa

Aude R

Vraiment délicieux!!

roussane

joooli!

chouya

Sympa cette recette ! ça présente bien en plus !

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