Filet mignon en croute

Une recette de filet mignon proposée par motorola

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
18
recette filet mignon en croute

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Filet mignon de porc 600 gr1 Pâte feuilleté6 Tranches de poitrine fumé2 Échalotes2 Cas de moutardeParmesan râpeSel poivre

Préparation:

Faire dorer le filet mignon sur toutes les faces avec les échalotes épluché et émincé laissé refroidir.


Enduire le filet de moutarde salé poivré.


Enroulé le filet mignon des tranches de poitrines fumé.


Mettre du parmesan sur la pâte et les échalotes.


Enroulé le filet mignon dans la pâte coupé les extrémitées.


Le mettre dans un plat a gratin.


Cuire au four a 180 degrés pour 35 mn.


Une portion (env. 270 g) :
Calories 616 kcal   Protéines 40,0 g   Glucides 45,4 g   Lipides 26,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Cepe04

J'adore !!!!!

marie-jo

très bonne recette

pat89

j'adore cette recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 18Invité, Invité et 16 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.