Petites bouchée de pomme de terre

Une recette d'accompagnement facile par motorola

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recette petites bouchée de pomme de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

pour 3 personnesfaire une pâte a choux 10 cl d'eau75 gr de farine40 gr de beurre2 œufsfromage râpesel poivre
Pour la purée150 gr de pomme de terre

Préparation:

Faire cuire la pomme de terre a la vapeur, et l'écraser en purée.


Dans une casserole mettre l'eau.


Ajouté le beurre en morceaux porté a ébulition.


Mettre la farine d'un seul coup mélanger avec une cuiellere en bois.


Remettre sur le feu mélanger jusqu'a ce que la pâte ce d'ettache des parois de la casserole.


Laisser refroidir un peu mettre les oeufs un par un bien mélanger, salé poivré.


Ajouté la purée, le fromage râpe mélanger le tout.


Faire des petites boules avec les mains.


Les mettre sur du papier cuisson en les espaçant.


Mettre au four a 200 degrés 25 mn.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 358 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 23,2 g   Lipides 19,6 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

rosinette

Miam c est bon ça

soliflora

Je vais en faire, ceci semble bon & facile. Merci

Notre am❤ur de cuisine

Superbe idée, biz

cuisineenfolie

C'est super !!

Tiphaine07

Belle cuisson au four qui change de la friture, merci

arnaud6987

Mmmmmm magnifique

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