Barres chocolatées au quinoa soufflé, sans gluten, sans lactose et sans sucres.

Recette de barres chocolatées au quinoa soufflé, sans gluten, sans lactose, sans sucres.

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
55
recette Barres chocolatées au quinoa soufflé, sans gluten, sans lactose et sans sucres.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

– 40 G de quinoa soufflé– 80 G de flocons de quinoa– 50 G de purée de noisettes– 60 G de noisettes– 50 G de chocolat au lait végétal au sucre de coco (pour les pépites)– 150 G de chocolat au lait végétal au sucre de coco

Préparation:

Plus de recettes sur : http://mounspastries.fr


Torréfiez vos noisettes puis laisser-les refroidir.


Au bain-marie, faites fondre les 150 g de chocolat au lait végétal avec la purée de noisettes.


Dans un saladier, versez le quinoa soufflé et en flocons, les pépites de chocolat, les noisettes coupées grossièrement et mélangez.


Versez la purée de noisettes et le chocolat fondu sur le quinoa et mélangez à la main jusqu’à ce que le chocolat soit bien incorporé au reste.


Versez la préparation dans un cadre en égalisant et en lissant bien à l’aide d’une palette coudée.


Je n’ai pas essayé, mais je pense qu’il est plus pratique de détaillé vos barres avant de les passez au réfrigérateur (en les laissant quand même dans le cadre) car une fois que le chocolat a durcit, cela s’effrite très facilement. J’ai du chauffer la lame de mon couteau au chalumeau pour avoir des barres qui ressemblent à des barres de céréales.


Une fois refroidit, démoulez et dégustez vos barres chocolatées au quinoa !


Bon appétit les gourmand (e) s.


Mots-clés: barres chocolatées, barres chocolatées au quinoa soufflé, barres chocolatées sans gluten sans lactose sans sucres, gluten free, lactose free, sans gluten, sans lactose, sans sucres, sugar free

Une portion (env. 110 g) :
Calories 492 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 32,2 g   Lipides 34,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.