Chouquettes au chocolat sans gluten et sans lactose

Recette de chouquettes au chocolat sans gluten et sans lactose, un délice !

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recette Chouquettes au chocolat sans gluten et sans lactose

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

– 135 g de lait d’amandes et riz– 135 g d’eau– 110 g de beurre végétal– 1 pincée de sel– 5 cuillerées à café de sucre semoule– 20 g de cacao en poudre NON sucré– 70 g de farine de riz– 40 g de fécule de pomme de terre– 4 oeufs entiers– Sucre grains

Préparation:

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Préchauffez votre four à 180°C.


Dans une casserole, versez le lait d’amandes, l’eau, le sel, le sucre et le beurre. Faites bouillir.


Lorsque le mélange bout, ajoutez la farine, la fécule, le cacao poudre et dessécher la pâte (il faut que celle-ci se décolle toute seule des parois de la casserole ou de la cuillère).


Une fois la pâte desséchée, hors du feu, ajoutez les oeufs un à un en prenant soin de bien mélangez entre chaque oeufs.


Sur une plaque recouverte de papier cuisson et à l’aide d’une poche à douille munie d’une douille unie, dressez vos chouquettes puis recouvrez-les de sucre grains.


Faites cuire vos chouquettes pendant 30 à 35 minutes à 180°C en chaleur tournante.


Laissez refroidir vos chouquettes sur une grille avant de les déguster.


Bon appétit les gourmand (e) s.


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Une portion (env. 180 g) :
Calories 401 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 20,0 g   Lipides 29,1 g  

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Ça a l'air bon !

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joieetsoleil

superbes chouquettes merci du partage

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 22félicia, Invité et 20 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.