Rochers coco aux pépites de chocolat

Recette de rochers coco aux pépites de chocolat croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
62
recette Rochers coco aux pépites de chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

– 250 G de noix de coco râpée– 200 G de sucre semoule– 4 Blancs d’oeufs– 80 G de pépites de chocolat

Préparation:

Dans un cul de poule, fouettez les blancs pour les détendre (ils seront plus fluides et mousseux). Ajoutez la noix de coco, le sucre et les pépites de chocolat et mélangez.


Vous pouvez placer le mélange au réfrigérateur pour 1 heure environ afin de rouler plus facilement les rochers.


Une fois le mélange refroidit, formez des boules avec vos mains.


Placez les rochers sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez-les pour 15 à 20 minutes à 180°C. Les rochers doivent être dorés uniformément à la sortie du four.


Laissez refroidir et dégustez ! Bon appétit mes gourmand (e) s.


Mots-clés: chocolat, congolais, nous de coco, rochers coco, sans gluten, sans lactose

Une portion (env. 110 g) :
Calories 478 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 42,2 g   Lipides 29,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

fanfan49

Beau et bon ...

Kilomètre-0

ils sont beaux

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    fanfan49 a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 62félicia, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.