Velouté de fanes de radis

Une recette de velouté facile et rapide par moune24700

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recette velouté de fanes de radis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Botte de radis6 Pommes de terre10Cl de crème fraîche1 Noix de beurreSelPoivre

Préparation:

Épluchez les pommes de tere et émincez -les en grosses rondelles. Faites-les cuire dans 1 litre d'eau bouillante salée pendant 25 mn.


Ajoutez les fanes de radis à mi-cuisson.


Vresez la crème en fin de cuisson puis le beurre, poivrez.


Mixez le tout et servez chaud.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 23,2 g   Lipides 8,9 g  

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