Far Breton, la recette de ma belle soeur !

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

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recette Far Breton, la recette de ma belle soeur !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de farine 250 Gr de sucre (roux + blanc) 6 Oeufs frais 1 Litre de lait 1 Pincée de sel 500 Gr pruneaux

Préparation:

Préchauffer le four à 205 °C.



Mélanger la farine avec la pincée de sel et les oeufs un à un, ajouter le sucre, puis le lait.


Fariner les pruneaux pour éviter qu'ils tombent au fond du plat ! Et les déposer dans un plat beuré et fariné.


Enfourner pendant 15 minutes à 205°C puis baisser le four à 180°C et poursuivre la cuisson 45 min.


A la sortie du four, déposer quelques noix de beurre salé et saupoudrer de sucre roux.


Laisser refroidir avant de déguster avec une tasse de thé.


Mots-clés: far breton, pruneaux

Une portion (env. 390 g) :
Calories 658 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 116,8 g   Lipides 3,9 g  

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