Mon gateau des anges!!

Une recette de gateau appétissante par myhome-made

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23 Commentaires
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recette mon gateau des anges!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

: Pour un moule palestinien ou 2 moules à cake380G d'oeufs,300G de sucre composé de 2 sachet de sucre vanillé et le reste de sucre blanc en poudre,80G d'huile,325G de farine ,1 Sachet de levure alsa,140 G de jus d'orange,

Préparation:

-Battre les oeufs entier avec le sucre pendant environ 10 min. Il faut que le mélange blanchisse et devienne crémeux
-Pendant ce temps tamiser la farine et la levure d'un coté. Presser les oranges de l'autre
-Baisser le mixeur a la vitesse 4 et rajouter l'huile en filet
-Ouvrir le batteur et verser toute la farine d'un coup
-Remuer 30 seconde a la vitesse maximun du mixeur et ajouter le jus d'orange d'un seul trait
Remuer encore la pâte 30 seconde à vitesse élevée verser la pâte dans un moule préalablement beurré et sucré -cuire 50 min a 170 degré chaleur tournante

Vous en prendrez bien une part non......

Une portion (env. 150 g) :
Calories 458 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 66,4 g   Lipides 13,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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23 commentaires

Isabel

Super bon, bien moelleux avec un léger parfum d'orange. Moi j'ai mis 4 oeufs et 280 g de farine et c'est très bien comme ça. Au lieu de l'huile j'ai mis 50 g de beurre. A votre tour d'essayer.

sany

slt ,j ai lu les comentaires ,il faut 7 oeufs ,pour moi c trop j utilise jusqu a 3 oeufs quand je fait un gateau ,

mais ça a l air d etre bon .

sany

  bjr votre gateau a l air délicieux ,mais pour les oeufs 380 equivaut a combien d oeufs ce n est pas tout le monde qui as une balance ,moi la mienne est foutu merci bcp

 

Invité

délicieux

Joëlle

Excellent vraiment excellent,  mais j'ai mis 180 grs de sucre  (y compris la vanille). Nous n'aimons pas trop sucré. Merci encore

 

fana

ce gateau est délicieux j'espère que y'en a d'autres plus déliceux que celui là

liopats28

il a l air tres moeulleux

louli

j'adore ce cake merci

Invité

c'est tres delicieux merci pour voux

Doridar

Au regret de vous décevoir, la particularité du gâteau des anges ou Angel Food Cake est justement son absence TOTALE de matière grasse. Pour avoir essayé votre recette comme celle de l'Angel Food Cake, le vôtre rappelle la pâte de Savoie, sans plus. J'ai été très déçue.

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