-- Recette MON FONDANT AU CHOCOLAT, UNE PURE TUERIE!!!! --

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Recette de MON FONDANT AU CHOCOLAT, UNE PURE TUERIE!!!!

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recette MON FONDANT AU CHOCOLAT, UNE PURE TUERIE!!!!
Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

-7 oeufs -180 g de sucre -un petit verre à thé d'huile -250 g de chocolat -1 à 2 cuillère à soupe de farine -1 pointe de couteau de levure chimique

Préparation:

-préchauffez le four à 150 degré -battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte très haut -baissez la vitesse du mixeur et versez en 1 filet régulier l'huile -faites fondre le chocolat -incorporez au chocolat fondu la farine et la pointe de couteau de levure -mélanger la préparation chocolatée avec le premier mélange. il faut que la chocolat soit bien incorporé -chemisez un moule à manqué ( de 28 cm environ ) avec du papier sulfurisé et versez y la préparation -faites cuire environ 30 minutes -sortir et attendre impérativement le lendemain pour le déguster

 

"http://bp1.blogger.com/_3FEUUrJaaHc/SD_qImraigI/AAAAAAAAAm4/26"

 

ASTUCES : -veillez à bien chemiser le moule car sinon, vous n arriverez pas à démouler le gâteau -il faut que le sucre et les oeufs battus ensemble deviennent vraiment mousseux. le mélange doit beaucoup gonflé -lorsque vous mélangez la préparation chocolaté avec les oeufs battus, veillez bien à ce que le tout soit homogène en raclant bien à l'aide d'une spatule, les bords du cul de poule (le chocolat a tendance à descendre sur les bords de la cuve) -en fonction de si vous l'aimez plus ou moins dense mettez 1 à 2 cuillère de farine .( dans tout les cas il restera léger) -si vous êtes allergique au gluten, vous pouvez tout à fait remplacer la farine pas de la noisette ou des amandes en poudre
 

 


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Commentaires

  1. Ce gateau est une peure merveille. Nous l'avons fait pour l'anniversaire sa ma fille : toute les copines voulait la recette !!
    Merci Beaucoup =)

    Carole - jeudi, 13 novembre 2008, 18:18 # |

  2. juste trop bon merçi

    gillou

    gillou - mercredi, 19 novembre 2008, 21:53 # |

  3. j'ai refait la recette du fondant au chocolat qui TUE en rajoutant 50 gr de noisettes concassées et là je suis vraiment mort à bientot
    gillou

    Invité - vendredi, 21 novembre 2008, 14:51 # |

  4. bonjour,


    je voudrais faire ce gateau sans huile

    Invité - mardi, 16 décembre 2008, 22:12 # |

  5. bein je n 'ai jamais essayé et je ne sais pas ce que ca donne sans matiere grasse mais tu peux toujours essayé...


    sinon tu peux remplacer l'huile par du beurre mais niveau calories c'est pas mieux


    peut etre diminue la quantité de matiere grasse mais si j'étais toi je ne l'enleverais pas completement


    et merci a tous ceux qui ont laissé des messages!!!

    myhome-made - jeudi, 18 décembre 2008, 22:25 # |

  6. Je penses que c'est le gateau que je vais faire pour le nouvel an =D


    Merci pour ta recette !!Rigolant

    Lola - mercredi, 31 décembre 2008, 10:16 # |

  7. c'est grave si on attends pas le lendemin ?? =S

    Cam - mercredi, 31 décembre 2008, 10:21 # |

  8. LOGIQUEMENT UN FONDANT SE MANGE TIEDE ET PAS LE LENDEMAIN ...

    KIKI - samedi, 31 janvier 2009, 16:31 # |

  9. je l'ai mangé le jour même,il été très bon!!ne pas attendre le lendemain!!!

    lola - mercredi, 25 février 2009, 13:21 # |

  10. bonsoir,


    quand tu dit "huile" tu parle d'huile d'olive ou de tournasol ou autres?


    merci

    alessia - vendredi, 27 février 2009, 19:20 # |

  11. je parle d'une huile sans gout genre isio 4 ou tournesol


    merci de ta visite

    myhome-made - samedi, 28 février 2009, 22:02 # |

  12. jai fait ce gateau mlusieurs foi et je pe te dire qu'on s'est tous regalerLangue tirée


    merci beaucoup pour cette delicieuse recette !!!

    nabi - dimanche, 01 mars 2009, 13:21 # |

  13. pk on doit impérativement attendre le lendemain c'est grave si on le mange après la cuisson

    Invité - jeudi, 12 mars 2009, 14:01 # |

  14. Rien à dire! Merci beaucoup beaucoup! Moi qui suis nulle en cuisine, je suis passée pour un pti chef! Clin d'oeil


    Encore merci! =)

    Grateful! - samedi, 14 mars 2009, 12:47 # |

  15. C'est combien de gramme un verre à thé ? Parce-que je sais pas si il faut


    remplir le verre ou pas.


    Merci de répondre vite ! =)

    Lamiya - jeudi, 19 mars 2009, 12:18 # |

  16. Une recette excellente !


    C'est un gateau qui est fort en chocolat : un vrai fondant.


    Mais avec une texture souple qui le rend léger.


    Merci de nous avoir fait partager ta recette.


     

    Baboushka - vendredi, 20 mars 2009, 21:21 # |

  17. Le meilleur du genre et de loin ! merci pour cette recette incomparable !

    CookingDiane - mercredi, 15 avril 2009, 23:59 # |

  18. Sourire

    Invité - vendredi, 17 avril 2009, 22:14 # |

  19. merci super bon

    Invité - lundi, 20 avril 2009, 20:50 # |

  20. DELICIEUX


    mes filles se sont regalees et maintenant elle m'appelle "maman chocolat" lol


    merci pour ta recette

    melyana - dimanche, 17 mai 2009, 11:27 # |

  21. tu mets les oeufs entiers ou juste les jaunes ?

    Invité - mardi, 19 mai 2009, 20:46 # |

  22. hum il a l air trop bon

    Invité badeaa - samedi, 23 mai 2009, 19:41 # |

  23. delicieux

    Invité - lundi, 25 mai 2009, 15:04 # |

  24. l'huile doit il etre verser au fur et a meusure ou que lorsque les les melange et bien monter?


    Et aussi  c'est les oeufs en entiers ou juste les blanc d'oeuf qui doivent etre battu avec le sucre ?

    Invité - samedi, 13 juin 2009, 14:23 # |

  25. merci pour cette recette testée avec succès. j'ai juste un doute pour la quantité d'huile .. à quoi correspond un petit verre à thé ? j'ai mis 4 cl d'huile (c'est trop ou pas assez ?)

    Chocolatatout - samedi, 13 juin 2009, 23:12 # |

  26. A quoi correspond en quantité un verre à thé?Merci.Car je voudrais faire ce gateau qui a l'air sibon!

    Pascale - lundi, 03 août 2009, 03:53 # |

  27. ouf! je viens de le faire, dur dur de battre des oeufs en neige sans batteur électrique!!!!!merci beaucoup<3

    Invité - jeudi, 17 septembre 2009, 14:13 # |

  28. vos gâteaux c'est vrai que c'est des tueries ;) :) :p :D


     

    Invité - jeudi, 17 septembre 2009, 21:29 # |

  29. une tuerie c'est peu dire!! c'est pire que ca, un vrai régal!! merci!!

    Invité - jeudi, 24 septembre 2009, 11:50 # |

  30. Pour la cuisson, à quelle température doit-être le four ?

    dingson - mercredi, 30 septembre 2009, 16:35 # |

  31. déposez  une part sur un lit de créme anglaise décorée de 4 demi fraises allors la c'est une tueriePied de nez

    patou - vendredi, 02 octobre 2009, 11:44 # |

  32. merci pour le gateau

    kelly - samedi, 10 octobre 2009, 14:24 # |

  33. C'est la première fois que je met un commentaire sur une recette!! Merci pour cette recette! Une vraie tuerie, mon homme l'a dévoré. Je vais la refaire ce week-end pour mes invités. Merci encore!

    Tinker - mercredi, 14 octobre 2009, 04:14 # |

  34. gateau tres bon


    mais le probleme c qu'il n'ai pas comme celui de la photo ,il etait bien gonfler mais des la sortis du four  il a degonfle !!!!


    es qu'il ya une astuse !!


    merci

    Invité - dimanche, 25 octobre 2009, 04:22 # |

  35. Excellent! Je suis une étudiante et je fais des ravages à chaques fois que je prépare ce gateau à mes amis! Merci pour cette recette formidable!


    Une fois j'y ai même ajouté des morceux de banane: ce fût un régale!

    Invité - lundi, 02 novembre 2009, 13:27 # |

  36. je viens de le "refaire" parce que c'est une merveille,c'est clair.


    mais cette fois je viens de rajouter des morceaux de speculos et des morceaux de chocolat blanc.


    on verra bien le résultat

    dju - mercredi, 04 novembre 2009, 20:16 # |

  37. GENIALISSIME ! j'ai essayé pourtant pleins de recette celle la est la meilleure incontestablement !

    Invité - mercredi, 11 novembre 2009, 12:05 # |

  38. Moi... je suis vraiment désolée car pas contente du tout du résultat de la recette... :(


    J'ai pourtant suivi toutes tes instructions au pied de la lettre... et on me dit bonne patissière en général mais là..Résultat = Une tuerie oui mais au sens propre du terme...


    Le résultat était triste : Banale mousse au chocolat hyper protéinée.. lourde à digérer rien qu'à son aspect...et présentation médiocre (impossible de couper ça et de le disposer joliment). Mes invités ont été sincères et je les comprends.


    Merci qd mm mais je ne referai plus ;))

    Cat - lundi, 07 décembre 2009, 09:32 # |

  39. Gâteau à faire et à refaire, toute la famille en redemande. Je l'ai classé n°1 de mes recettes de gâteau au chocolat ! Merci pour cette génialissisme recette !

    chichi - lundi, 22 février 2010, 16:09 # |

  40. merci pour cette recette; c est vrai c une tuerie tout le monde l a apprecie de plus je suis une mauvaise cuisiniere et la on m a felicite alors pour une fois que je rate rien merci des conseil.


     

    veronique - jeudi, 04 mars 2010, 11:56 # |

  41. UNE TUERIE EN EFFET MERCI Rigolant

    CREMINA - mercredi, 10 mars 2010, 23:36 # |

  42. salut à tous j'ai hâte de gouter à cette merveille, dite moi qu'elle genre de chocolat vous mettez dans votre recette et qu'es ce que vous entendez par une pointe de couteau de levure merci d avance Amina

    amina - mardi, 23 mars 2010, 17:41 # |

  43. J'ai fait ce fondant, et juste... magnifiquement bon !! Simple, Rapide & Excellent. Clin d'oeilMerci pour la recette !!

    Linda - mercredi, 21 avril 2010, 15:25 # |

  44. c'est plutot le blanc des oeufs qu'on doit battre ou les deux ( le blanc et le jaune)


    merci!

    Invité - vendredi, 21 mai 2010, 12:47 # |

  45. Bonjour, je viens grace a vous de réussir mon tout 1er fondant au chocolat, j'ai tout suivi a la lettresauf que j'ai mis 2 cuilleres a soupe de poudre noisette et une cuillere de farine. le gateau est excellent, je le ramene ce soir car soirées entre copines!!!!!


    Bon week end

    Malika - samedi, 22 mai 2010, 13:54 # |

  46. c est l'oeuf en entier

    myhome-made - lundi, 24 mai 2010, 11:32 # |

  47. je suis contente que vous ayez reussi!!!

    myhome-made - lundi, 24 mai 2010, 11:33 # |

  48. j'vai l'raté,j'vai l'raté


    mais j'aurai au moins essayé:)

    Invité - mercredi, 23 juin 2010, 18:17 # |

  49. Salut je m'appellle Emma! Je suiis en 5éme, et mon prof SVT voudrai que je fasse un fondant au chocolat parce qu'il adore sa!! ;) (conseil pour les éléves faites en un pour votre prof!! Mdr")!! Bon bref se fondant et-il vraiment moueleux??

    Invité - mercredi, 23 juin 2010, 19:27 # |

  50. il est vraiment excellent votre fondant!!! merci beaucoup, on s'est régalé!!! c'est, comme vous le dites, une vréritable tuerie!!!!!!!! recette à refaire...

    Invité - mardi, 10 août 2010, 21:55 # |

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