MON FONDANT AU CHOCOLAT, UNE PURE TUERIE!!!!

Une recette de fondant au chocolat très facile par myhome-made

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74 Commentaires
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recette MON FONDANT AU CHOCOLAT, UNE PURE TUERIE!!!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

-7 Oeufs
-180 G de sucre
-Un petit verre à thé d'huile
-250 G de chocolat
-1 À 2 cuillère à soupe de farine
-1 Pointe de Couteau de levure chimique

Préparation:

-préchauffez le four à 150 degré -battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte très haut -baissez la vitesse du mixeur et versez en 1 filet régulier l'huile -faites fondre le chocolat -incorporez au chocolat fondu la farine et la pointe de couteau de levure -mélanger la préparation chocolatée avec le premier mélange. Il faut que la chocolat soit bien incorporé -chemisez un moule à manqué (de 28 cm environ) avec du papier sulfurisé et versez y la préparation -faites cuire environ 30 minutes -sortir et attendre impérativement le lendemain pour le déguster

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ASTUCES : -veillez à bien chemiser le moule car sinon, vous n arriverez pas à démouler le gâteau -il faut que le sucre et les oeufs battus ensemble deviennent vraiment mousseux. Le mélange doit beaucoup gonflé -lorsque vous mélangez la préparation chocolaté avec les oeufs battus, veillez bien à ce que le tout soit homogène en raclant bien à l'aide d'une spatule, les bords du cul de poule (le chocolat a tendance à descendre sur les bords de la cuve) -en fonction de si vous l'aimez plus ou moins dense mettez 1 à 2 cuillère de farine. (dans tout les cas il restera léger) -si vous êtes allergique au gluten, vous pouvez tout à fait remplacer la farine pas de la noisette ou des amandes en poudre

Une portion (env. 100 g) :
Calories 328 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 40,7 g   Lipides 13,9 g  

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74 commentaires

Invité

Merci c'était très bon j'ai divisé la recette par 2 et je l'ai mis dans un moule à cake en silicone beurré, il c'est très bien démouler et il présente bien !

Marjo

Qu'est ce qu'un moule à manqué ?

equinoxedivin

woaw ça a l'air bon.

emilie

délicieux, un gâteau que j'ai l'habitude de faire

morgane

Je ne l'ai pas tester mais il ma l'air délicieux !miam.
J'ai des invité ce soir j'espère les éblouirs je vous direr mon avis et ce de mes invité ciao..,............

Invité

Je n ai mis que 5 œufs et j ai remplacé la farine par de la maïzena superbe recette par contre le gâteau a collé au moule alors que l avais bien beurré donc la prochaine fois... Papier pour cuisson

lilya13

Je viens de le faire il a l'air bon à l'interieur, mais craquelé au dessus ... comme c'est dis dans un commentaire niveau présentation pas top... heureusement que ce n'est que pour mon mari et moi

Sandra. h

J'ai testé mais pas le tps d'attendre le lendemain.
C'était très non et c'est une recette que je garde ds mon répertoire! Merci

Invité

Bonjour, j'ai fait ce gateau en doublant les quantité, après l'avoir cuit j'ai pensé qu'il serait trop cuit. Le lendemain, j'ai remarquer qu'il était TRES TRES BON, mais je conseille quand meme de le laisser un peu moins de temps au four pour qu'il soit plus moelleux (entre 20-25 minutes).Sinon je vous remercie vraiment pour cette délicieuse recette

Chemin de Gourmandise

ca doit etre une tuerie!!!! chocolaaaaaaaaaatttttttt........

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