Version imprimable
Envoyer à un ami
Partager sur Facebook
Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
-250g de mascarpone -2 oeufs -30 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -100g de creme liquide -1 paquet et un petit peu plus de mousse d'or -200g de nutelle -100g de creme fleurette -une cuillere a café d'extrait de vanille
Préparation:
-battre au batteur electrique les jaunes d'oeufs avec le mascarpone et le sucre
-mettre au frais
-monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
-les incorporer au precedent melange
-mettre au frais
-monter la chantilly avec un syphon ou avec un batteur electrique en mélengeant la creme fleurette et la vanille liquide
-incorporer la chantilly au precedent mélange
-mettre au frais
-pendant ce temps preparer la ganache au nutella en melangeant dans une petite casserole le nutella et les 10 cl de creme fleurette sur feu faible
-imbiber les mousses d'or des 2 cotés dans la ganache encore chaude
-les disposer sur le moule bien collés les uns aux autres
-recouvrir de creme
-superposer a nouveau une couche de biscuits et terminer par une couche de creme
-recouvrir de film transparent
-mettre au frigo pour minimun 2 h
-au moment de servir, soupoudrer de cacao en poudre a l'aide d'un petit tamis
Publié par myhome-made
Quelques suggestions
Commentaires
sa déchir!!!!!!!!!!j'en rafole!!!!!!!!!!
super bon et très facile a faire
sophie et kim adorent lles gateaux fraise chocolat et le tiramisu nutella framboise
Bonjour,
Qu'est-ce que c'est les mousses d'or ?
ouai c'est quoi les mousses d'or ???????
c des biscuit style boudoir
c'est quoi le mousse d'or?????????????
vous laver deja un peu manger
On fait quoi de la crème liquide ??
on la monte en chantilly
Je souhaite faire cette recette, et il doit y avoir une erreur au niveau de la crème fleurette qui apparait 2 fois. Laquelle faut-il mettre avec le nutella, et laquelle pour la chantilly ?
Merci de votre réponse.
et bien il faut monter 100 g en chantily et les mettre dans le melange au mascarpone
et il faut mettre 100g avec le nutella pour le detendre ( ainsi vous pouvez y faire tremper les mousses d or)
merci merci.
Je trouvais ça trop sucré, alors j'ai mis moins de sucre et...toute ma famille adoooooooooooooooooooore!! Je l'ai fait aussi goûter à des amis...même si la ligne est très importante... il a fait l'unanimité!!!
Encore merci d'avoir partagé cette recette.
Waouua ça a l'aire bon :) :D
Testée et approuvée!! Très bon
Merci pour la recette
Super recette et super bon !!!