Tiramisu au 3 chocolats
3 Commentaires
133 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le Tiramisu au 3 chocolats est un dessert qui enchante les réunions familiales, notamment lors de la fête des pères. Ce délice combine les saveurs du chocolat noir, du chocolat blanc et du Nutella. Il saura séduire les papilles de tous les invités.
Préparé la veille, il offre la possibilité de savourer chaque bouchée tranquillement. Les boudoirs, délicatement trempés dans du chocolat chaud, apportent une texture irrésistible. La légèreté de la mousse garantit un équilibre parfait.
Enfin, un soupçon de cacao amer en décoration rend ce dessert aussi beau que savoureux. Avec ce Tiramisu au 3 chocolats, cette journée spéciale sera célébrée de manière inoubliable.
Préparé la veille, il offre la possibilité de savourer chaque bouchée tranquillement. Les boudoirs, délicatement trempés dans du chocolat chaud, apportent une texture irrésistible. La légèreté de la mousse garantit un équilibre parfait.
Enfin, un soupçon de cacao amer en décoration rend ce dessert aussi beau que savoureux. Avec ce Tiramisu au 3 chocolats, cette journée spéciale sera célébrée de manière inoubliable.
Trucs & Astuces
- Utilisez des jaunes d'œufs frais pour une meilleure texture.
- Pour une mousse plus légère, incorporez délicatement la crème chantilly.
- Laissez le tiramisu reposer au moins 4 heures au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une touche de café dans le chocolat chaud.
- Utilisez un emporte-pièce pour une présentation élégante.
- Pour une décoration festive, ajoutez des copeaux de chocolat sur le dessus.
- Servez avec un verre de vin doux pour un accord parfait.
Ingrédients
- Jaunes d'œufs 3
- Sucre glace 50 grammes
- Mascarpone 250 grammes
- Crème liquide 20 centilitres
- Chocolat noir pâtissier 50 grammes
- Chocolat blanc pâtissier 50 grammes
- Nutella 50 grammes
- Boudoirs
- Chocolat chaud un bols
- Cacao amer
Préparation
-
Étape 1Maman prépare son dessert la veille en mélangeant les jaunes d'œufs avec le sucre glace et le mascarpone, puis elle ajoute la crème chantilly.
-
Étape 2Elle divise sa préparation en 3 parts égales et met dans chacune ses 3 chocolats, puis elle les laisse prendre 2 heures au frigo.
-
Étape 3Maman trempe les boudoirs dans le chocolat chaud et les dispose au fond de son emporte-pièce, puis elle verse une à une ses mousses, en commençant par celle au Nutella, suivie de celle au chocolat noir, et finit avec celle au chocolat blanc. Elle termine par saupoudrer de cacao amer et dispose le tout au frais jusqu'au moment du dessert.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 608 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 32,0 g
Lipides 44,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, il est conseillé de préparer le tiramisu la veille pour qu'il ait le temps de bien prendre au réfrigérateur.
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, blanc et du Nutella comme indiqué dans la recette, mais vous pouvez également expérimenter avec d'autres types de chocolat selon vos préférences.
Le tiramisu se conserve au réfrigérateur, bien couvert, pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le mascarpone par un mélange de fromage à la crème et de crème fraîche, mais cela changera légèrement la texture et le goût.
Cette recette ne contient pas d'alcool, mais certaines recettes traditionnelles de tiramisu utilisent du café avec un peu de liqueur.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits, mais les boudoirs sont traditionnellement utilisés pour leur texture.
La préparation prend environ 30 minutes, mais il faut ensuite le laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Le tiramisu est bien pris lorsque les couches sont fermes au toucher et que la mousse a une texture légère et aérée.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des fraises entre les couches pour une touche fruitée.
Le tiramisu peut être servi directement dans des emporte-pièces ou découpé en portions dans un plat, saupoudré de cacao amer.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
katcelau
houaaa l est tres beau bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui je pense qu'il va etre bon ! verdict ce midi .....
italmo
MAGNIFIQUE TIRAMISU AUX TROIS CHOCO CELA DOIT ETRE TOP
BISOUS