Muffins des Iles banane-noix de coco

Une recette de muffins facile et rapide par Mylolo

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recette Muffins des Iles banane-noix de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

225G de farine 100G de sucre roux 50G de beurre fondu 2 Oeufs 10Cl de crème 1/2 Sachet de levure 1 Pincée de sel 2 Bananes 60G de noix de coco râpée

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c.


Mélanger la farine, le sel et la levure.


Fouetter les oeufs avec le beurre fondu, la crème et le sucre. Ajouter le mélange "farine" tamisé. Bien mélanger. Écraser les bananes à la fourchette et les ajouter à la pâte ainsi que la noix de coco râpée et mélanger à nouveau.


Verser la préparation dans les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.


Mots-clés: muffins banane noix de coco

Une portion (env. 150 g) :
Calories 419 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 50,0 g   Lipides 17,7 g  

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Ça a l'air bon !

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dollylou03

j'ai eu la chance de les faire hier mais je ne les ai pas gouter encore ,parce que jecois demain ,mais ce n'est pas l'envie qui m'enque ,ils ont l'air tellement bons

Ils ont envie d'essayer

 57Invité, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.