Sauté de porc au curry.

Une recette de curry proposée par Mylolo

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1 Commentaires
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recette Sauté de porc au curry.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600g de sauté de porc 1 gros oignon sel poivre 1cuill. à soupe d'huile 10g de beurre 1 cuill. à soupe de concentré de tomate 2 cuill. à soupe de curry 1 cuill. à soupe de piment doux 150ml d'eau crème fraîche épaisse.Riz thai pour accompagner.

Préparation:

Dans une cocotte faire revenir l'oignon dans l'huile et le beurre, quand celui si est fondant ajouter la viande et la laisser dorer 5 minutes.


Ajouter le piment, le curry, le sel, le poivre, la tomate concentré et mélanger. Ajouter l'eau et laisser cuire 1h à couvert.


10 Mn avant la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche épaisse (2 cuillère à soupe) et laisser mijoter sans le couvercle.


Faire cuire le riz Thai pour accompagner.


Mots-clés: SAUTE DE PORC

Une portion (env. 230 g) :
Calories 288 kcal   Protéines 29,6 g   Glucides 2,3 g   Lipides 13,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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patricia

sa doit etre bon merci bizz

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    claralyze a trouvé ça délicieux!.

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 57Invité, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.