La traditionnelle tarte aux pommes

Une recette de tarte traditionnelle par Mylolo

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
63
recette La traditionnelle tarte aux pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte : 300g de farine 2 c à s de sucre 75g de beurre 1 oeuf un peu d'eau.
Pour la compote : 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé un peu d'eau
Pour la crème : 2 oeufs 1 briquette de crème un peu de sucre vanillé et de canelle.3 grosses pommes.

Préparation:

Préparer la pâte en mélangeant la farine et le sucre. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts afin d'obtenir consistence "sableuse". Ajouter l'oeuf, mélanger et ajouter un peu d'eau pour bien lier la pâte.



Préparer une petite compote avec 3 pommes épluchées, épépinées et couper en petit morceau, le sucre vanillé et l'eau. Une fois cuite la réserver.


Couper les pommes restante en quartiers.


Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et la disposer dans un moule à tarte. Piqué le fond de tarte et enfourner à 180° pour 5 minutes. Sortir la pâte du four et étaler la compote et disposer les pommes coupées en quartiers. Enfourner encore 5 minutes. Pendant ce temps préparer la crème en battant les oeufs, ajouter la crème, un peu de sucre vanillé et un peu de canelle. Verser cette préparation sur la tarte et poursuivre la cuisson environ 30 minutes tout en surveillant.


Mots-clés: Tarte pommes

Une portion (env. 160 g) :
Calories 95 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 16,2 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

soizic45

une tarte traditionnelle aux pommes oui! mais tellement agréable à partager de bon coeur avec ses amis , sa famille j'aime beaucoup les invités sont toujours heureux que demander de plus !!! des gros bisous MYLOLO bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    LeeYaa a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.