Cake moelleux aux ananas et au rhum.

Une recette de cake moelleuse par lydie44

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recette Cake moelleux aux ananas et au rhum.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 Tranches d'ananas au sirop léger 90Gr de sucre fin 150Gr de farine 1 Sachet de levure 1 Sacher de sucre vanillé 2 Oeufs 75Gr de beurre fondu 5 Cl de rhum.

Préparation:

Couper les tranches d'ananas en petits morceaux et les faire macérer dans le rhum.


Préchauffer le four à 180°.


Mélanger dans un saladier : le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé. Ajouter les oeufs et le beurre fondu. Égoutter les ananas et ajouter le rhum à la préparation, puis les 3/4 des ananas. Bien mélanger le tout.


Beurrer et fariner un moule à cake et verser la préparation, ajouter à la fin le reste des ananas. Enfourner à 180° pendant 30 mn. Laisser refroidir, démouler, et Bonne dégustation !!!!.


Mots-clés: ananas, cake, rhum.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 287 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 32,2 g   Lipides 11,8 g  

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14 commentaires

Valérie

Un vrai délice... J'ai reçu les félicitations de mes amis auxquels j'avais préparé ce gâteau en dessert. Je conserve la recette. Merci.

Invité

J'ai suivi la recette à la lettre.......UN VRAI DELICE!!! Merci

lydie44

Bonjour,Pentrez, je suis désolée que ton cake se soit effrité, parce que le mien ne l'a pas fait,j'ai pu faire de belles tranches, peut-ètre que tes morceaux d'ananas étaient coupés en trop gros morceaux? ou est-ce une question de cuisson?? je ne sais pas, je suis sûre que le prochain tu le réussiras!!!!! Bisous à bientôt!!!!!

pentrez

Je viens de faire ton cake. Il est très, très bon. Mais, j'avais mis un peu trop de rhum. Par contre, il s'effrite tout, est-ce que tu as constaté cela? Ou bien cela vient-il de moi?
Merci

pentrez

Parfait, j'ai tous les ingrédients. On est deux, mais on est gourmand.

MARCVIP

hummmm trop bon ça !

lydie44

Désolée Gabrielle!! il n'est vraiment pas resté longtemps dans le plat!!!!!,un peu croustillant sur le dessus et tout moelleux à l'intérieur un délice. Bisousssssssss.

ma truffe

j'en aurais bien mangé, une toute petite tranche avec mon café, tout à l'heure snif,

lydie44

Merci à tous pour vos gentils commentaires, Bonne fin d'aprés midi. Bizzzzzzzz.

hanor

avec des péches c est délicieux,,,bonne journée

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