Gâteau moelleux aux spéculos et aux pommes.

Une recette de gâteau moelleux moelleuse par lydie44

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
99
recette Gâteau moelleux aux spéculos et aux pommes.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

5 Pommes 80 Gr de beurre 200 Gr de spéculos 4 Oeufs 40 Gr de farine 2 Cà s de maïzena 1 Mincée de sel 40 Gr de crème fraîche épaisse.

Préparation:

Pelez, épépinez les pommes et coupez les pommes en morceaux. Faire fondre le beurre et y mettre les pommes à dorer légèrements quelques minutes (elles doivent rester fermes). Fouettez les oeufs avec la crème, puis ajouter la farine, la maïzena, le sel. Mettre les spéculos dans un petit robot et les mixer finement, puis les ajouter à la préparation, mélangez pour obtenir une pâte bien lisse. Incorporez les pommes coupées en dés.

Préchauffer le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à cake et versez la pâte. Faire cuire environ 25 mn. Vérifiez la cuisson, le gâteau ne doit pas être totalement cuit pour garder tout son moelleux. Cette recette ne contient pas de sucre car je trouve que les biscuits sont déjà sucrés, mais si vous aimez les gâteaux bien sucrés, ajoutez 30 gr de sucre et prenez des pommes rouges sucrées.

Bonne dégustation !!!.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 191 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 13,9 g   Lipides 11,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

6 commentaires

hanor

ce doit etre bon merci

myrtille

Pas besoin de sucre les spéculoos sont trés sucrés !!

Mirabelle 54

J'ai fait un gâteau aux spéculoos et j'en ai bien aimé le goût alors avec des pommes ne plus ce doit être encore meilleur ! bises

campanule

super ce gateau et sans addition de sucre!,je prends sans hésiter,merci et gros bisous

anais6490

Miam miam!!!

jeanmerode

gateau avec des speculos miam!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 99Invité, Invité et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.