Gâteau mousseux au fromage blanc et spéculos

Superbe gateau,tout en légéreté - jeanmerode

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recette Gâteau mousseux au fromage blanc et spéculos

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500Gr de fromage blanc à0%4 Oeufs100Gr de sucre2 Sachets de sucre vanillé1Cuillère à soupe de maïzena150Gr de spéculos100Gr de beurre fondu.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.


Écraser les spéculos en miettes et les mélanger au beurre fondu.


Recouvrir le fond d' un moule à charnière de papier sulfurisé, beurrer et fariner les côtés et mettre la préparation (spéculos+beurre fondu) sur tout le fond du moule.


Dans un saladier, mettre le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs et la maïzena. Mélanger bien le tout pour avoir une pâte bien lisse.


Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser celle ci dans le moule sur les spéculos.


Mettre au four pendant 25 mn. Bonne dégustation,Le gâteau à l'aspect d'une mousse, c'est très léger.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 214 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 16,0 g   Lipides 12,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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15 commentaires

LiviaCad

j'ai ajouté un zeste de citron délicieux !

laurentd

simple rapide et DELICIEUX merci pour cette recette!!!!

veronique

Super leger, sans complexe merci du partager

lolo

dans ma liste de gâteau a faire ça a l'air d’être extra

supermamie51

coucou,lydie,je vais tester celui ci!!bises

hanor

a tester ce doit etre bon

minouche

Super vite fait un regal

delanchy laure

je vais le tester des que possible merci

calamity-jane

il doit être super léger je prend la recette mais je ferai le fond avec d'autres biscuits je n'aime pas la canelle
merci pour le partage
bisous

Cré@tions M@rie

Un dessert léger et rapide.. je suis une fan de speculoos j'adore !! Merci pour le partage. Bonne journée.

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