Omelette au four aux poireaux, lardons fumés et maroilles.

Une recette d'omelette sympathique par lydie44

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recette Omelette au four aux poireaux, lardons fumés et maroilles.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Beaux poireaux 300Gr de lardons fumés 120Gr de maroilles coupés en petits dés 4 Oeufs20Cl de crème liqude 20Cl de lait 10Gr de maïzena Un peu de chapelure Poivre et un peu de sel.

Préparation:

Laver et couper les poireaux (blanc et un peu de vert).


Couper les en rondelles.


Dans une cocotte chauffée, faire revenir les lardons sans matière grasse. Réserver.


Dans cette même cocotte faire cuire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Poivrer.


Préchauffer le four à 210°.


Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, la maïzena. Puis ajouter les poireaux, les lardons et le maroilles en dés. Mélanger bien et goûter l'ensemble. Si besoin, saler et poivrer.


Tapisser votre moule de papier sulurisé, et saupoudrer le de chapelure puis verser la préparation.


Enfourner pour 35 mn environ. Bon Appétit.


Pour un plat complet vous pouvez ajouter des rondelles de pdt cuites, des champignons. Vous pouvez aussi changer de fromage, munster, fromage à raclette etc....


Une portion (env. 360 g) :
Calories 442 kcal   Protéines 28,5 g   Glucides 3,6 g   Lipides 28,5 g  

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12 commentaires

carotoine

Très bonne recette

campanule

hummmmmmmmmmmmmmm cela a l'air délicieux

Ma truffe 2

coucou lydie,quelle belle recette,je prend ,bisous

lydie44

Merci beaucoup les amies, gros bisous à tous.

rosinette

exellent avec du maroille

Rosy

très belle omelette , de gros bisous

Mamyloula

Bonne idée merci bisous

Mirabelle 54

Moi tu sais tant qu'il y a du maroilles dans une recette je prends en vitesse. Très belle omelette ! Bises

italmo

une belle et sympathique omelette

martine. 62

Que ça doit être bon ????
Bisous

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