Quiche aux deux saumons et aux épinards.

Une recette de quiche proposée par lydie44

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recette Quiche aux deux saumons et aux épinards.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250Gr de de pavé de saumon 100Gr de saumon fumé 500Gr d'épinards(moi j'ai pris des surgelés)3gousses d'ail 1 Pâte feuilletée ou brisée3 Oeufs20Cl de crème liquideSel Poivre Comté râpé(75gr) 2C à s d'huile.

Préparation:

Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y ajouter les épinards et l'ail coupé en petits morceaux, laisser cuire doucement en remuant de temps en temps. Quand les épinards sont cuits les égoutter dans une passoire.


Préchauffer le four à 200°.


Mettre la pâte dans une tourtière et la piquer avec une fourchette, puis quand les épinards sont bien égouttés, les mettre sur la pâte, puis les pavés de saumon coupés en cubes et le saumon fumé aussi coupé en petits morceaux.


Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, le poivre et le sel (pas trop à cause du saumon fumé).


Verser cette préparation dans la tourtière et recouvrir de comté râpé, enfourner pendant 30 mn environ. Avec une petite salade c'est très bon !. Bon appétit !!!!!. A mi- cuisson vous pouvez baisser le four à 180° (c'est ce que j'ai fait).

Une portion (env. 240 g) :
Calories 532 kcal   Protéines 21,9 g   Glucides 36,5 g   Lipides 29,2 g  

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7 commentaires

lydie44

Merci, jane, et pour valoche, tu peux la faire sans problème, elle est trés bonne! Bisous à vous deux.

calamity-jane

sans le saumon fumé pour moi j'aime beaucoup
bisous

valoche94

Steph m à demande de lui faire j essaierai bientôt merci

lydie44

Merci, pour vos gentils commentaires! Bizzzz.

hanor

je prends merci lydie

Dailys

Moi je prend telquel

Mamyloula

pour moi sans le saumon fumé miam

Votes

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    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
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    hanor a trouvé ça délicieux!.
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    Dailys a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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